Rote-Bete-Pesto bzw. -brotaufstrich

Asche auf mein Haupt: In letzter Zeit kam das Kochen im Hause aufgegabelt ziemlich zu kurz 😔. Das hatte vor allem private Gründe in Form einer kranken Mutter und auch sonst ziemlich viel Alltagsstress. Ich gelobe aber Besserung, damit Ihr hier ab und zu mal wieder ein leckeres Rezept findet! Auch wenn rote Bete für…

Kürbis-Hummus

Meine Hummusleidenschaft habe ich glaube ich schon mal erwähnt. Kommt direkt nach meiner Sushisucht. Und meiner Kürbisbesessenheit. Ich bin wie Samantha im zweiten Sex and the City Film, die das Zeug mit Suppenlöffeln reinschaufelt (sie tut das zwar, weil sie gelesen hat, dass es gegen Wechseljahrsbeschwerden helfen würde, und das habe ich JUNGER HÜPFER ja…

Kaffee-Karamell-Cookies

So, Ihr Lieben, nun doch noch schnell ein letztes (Weihnachts-)Plätzchen-Rezept, bevor dann demnächst der Osterhase kommt! Dieses Rezept aus der Living at home von November musste ich unbedingt ausprobieren. Hat sich auch gelohnt, nur die Verwendung dieser plombenziehenden (und leider köstlichen) Muh-Muh-Bonbons war ein wenig tückisch: Als Versuchskaninchen dienten mal wieder meine armen, leidgeprüften  Prosecco-Girls….

Mango-Zucchini-Suppe

Ich muss an dieser Stelle mal eine geheime Leidenschaft gestehen: Ich liebe Kochsendungen im Fernsehen! Der Rest meiner Familie teilt meine Begeisterung für „Das perfekte Dinner“ und Co. leider so gar nicht, aber ich kann mich recht gut durchsetzen und erobere zur besten DPD-Zeit dann gerne mal die Fernbedienung. Da mein Mann leidenschaftlicher Sofafußballer ist,…