Spinatklößchen mit cremigem Pilzragout

Auf Wunsch der einen oder anderen interessierten Dame habe ich mich jetzt trotz akuter Arbeitsüberlastung mal hart gemacht und das sehr leckere Abendessen von gestern für Euch niedergeschrieben. Ausnahmsweise wird hier mal ein Convenienceprodukt verwendet, nämlich fertiger Kloßteig aus dem Kühlregal (gibt’s in jedem Supermarkt). Klöße KANN man natürlich selber machen, und das schmeckt auch…

Bananen-Pancakes nach WW

Das großartigste Frühstück von allen, finde ich, sind Pancakes. Am besten mit  Ahornsirup und frischem Obst. Schon lange war ich auf der Suche nach einer etwas hüftfreundlicheren Variante, und in einem amerikanischen Foodblog mit Weight Watchers-Rezepten habe ich sie gefunden. Im Original sind es Banana-Nut-Pancakes. Die Nüsse habe ich mir mal verkniffen – ich finde,…