Süße Focaccia – Beerenstark!

Habt Ihr auch im Garten noch so ein paar einsame Beeren an dem einen oder anderen Strauch rumhängen? Bei mir fanden sich noch jeweils 2 Handvoll Jochelbeeren (auch Josta genannt), rote und schwarze Johannisbeeren und Himbeeren. Nicht genug zum Marmelade kochen, aber auf jeden Fall ausreichend für eine Beerenfocaccia. Ja, da staunt der Eine oder…