Feldsalat mit karamellisiertem (Vanille)Kürbis

Also, der Salat mit Birne und Cranberries war schon echt Bombe, aber diese Kombination mit karamellisierten Hokkaido-Stückchen, Feta und Kürbiskernen war so gut, dass mir fast keine Superlative mehr einfallen. Fast… Wer mich kennt, weiß, dass ich nur sehr selten sprachlos bin. Daher ist das Adjektiv der Wahl bei diesem Salat: SAULECKER! Ich hätte noch…