aufgegabelt isst auswärts: IL GIARDINO im Oppelschen Garten, Weimar 🍴🍴🍴🍴

Einer der schönsten Orte im sommerlichen Weimar ist der Oppelsche Garten mit dem Oppelschen Pavillon. Ihr findet ihn zwischen der Puschkinstraße und der Seifengasse, unweit von Goethes Wohnhaus am Frauenplan und dem berühmten Hotel Elephant. Benannt wurde er nach Johann Siegmund von Oppel, der den Garten irgendwann in den 1730er Jahren anlegen ließ. Heute werden Garten und Pavillon gastronomisch genutzt,…

aufgegabelt isst auswärts, Teil 1: Café Caroline im Herderhaus, Weimar 🍴 🍴 🍴

Manche Ideen sind so naheliegend, dass man einfach nicht selbst darauf kommt… Wie manche von Euch vielleicht mitbekommen haben, wohne ich im wunderschönen Weimar, das aufgrund seines Status als Klassikerstadt (Goethe, Schiller, Herder, Wieland, Liszt, Wagner und viele andere große Männer – und Frauen, allen voran die Godmother der Klassik, Herzogin Anna Amalia, die sozusagen „Schuld“…