Kürbisravioli – Pumpkin ravioli

Nachdem ich in den letzten Wochen gefühlt 100 Mal meinen geliebten Ofenkürbis und auch diverse Kürbissüppchen und -quiches verspeist habe, habe ich mich heute mal an etwas Neues mit Kürbis gewagt. Schuld ist Vapiano, wo ich neulich Kürbisravioli gegessen habe, die so lecker waren, dass ich sie unbedingt nachkochen wollte. Gesagt, getan (mein Lebensmotto) – und…