Kürbiskernkrokant-Parfait

Zum Glück gibt es ja hin und wieder so Feiertage, an denen man UNBEDINGT ein besonderes Dessert machen muss (auch wenn mein Sohn darunter eine selbstgekaufte Mousse au chocolat versteht…). Zu Weihnachten gab es bei uns in diesem Jahr dieses wunderbare Parfait, das mal ganz was anderes war und unheimlich lecker. Gefunden habe ich es…