Palak Paneer – Indisches Spinatcurry

Wer die indische Küche liebt, kennt sicher dieses köstliche Gericht mit viel Spinat, Tomaten und dem hausgemachten „Käse“ aus geronnener Milch. Letzteres hört sich vielleicht ein bisschen fies an, schmeckt aber sehr lecker und ist nach dieser Anleitung sehr leicht selbst zu machen. Wer nicht auf Paneer steht oder auf Fleisch nicht verzichten mag, kann…