Balsamico-Hähnchen auf Ofengemüse

Seit Schlank-im-Schlaf und Konsorten wird es immer populärer, abends kohlenhydratarm zu essen. Ich schaffe das max. einmal pro Woche, sonst kriege ich schlechte Laune. Dieses Rezept hier ist aber eine sehr leckere Variante (und schnelle!) der low-carb-Küche und auch für ‚Normalesser‘ zu empfehlen – dann einfach ein bisschen Reis oder Ofenkartoffeln dazu reichen! Balsamico-Hähnchen auf…