Easy Maronen-Kokos-Suppe

Mögt Ihr Esskastanien? Als ich klein war, haben wir die mit unseren Eltern gesammelt, eingeritzt und im Backofen oder in der Pfanne geröstet, bis sie weich waren. Auf Weihnachtsmärkten gibt es sie manchmal, und mit so einem Tütchen heiße Maronen kann man sich prima die kalten Hände wärmen! Mittlerweile gibt es Maronen ja sogar beim…

Maronen-„Cappuccino“ (aka Maronensüppchen)

Über diesen Herbst kriege ich mich gar nicht mehr ein. Heute mittag waren es draußen fast 20 Grad – zur Erinnerung, wir haben November! Ich bin restlos begeistert und wünsche mir, dass ab jetzt jeder Herbst so schön wird. Vielleicht könnten wir den Winter ja künftig auch einfach ausfallen lassen – ist nicht so meine…