Ja, der Name dieser Kekse mag ein wenig seltsam klingen, aber wie fast immer im Leben gibt es auch dafür einen Grund 😉 Wenn man wie ich häufiger backt, hat man fast immer etliche Restbestände an Nüssen, Kuvertüre, Kokosraspeln und ähnlichem Zeug, das man so eher nicht los wird, es sei denn, man hat Zeit […]
Schlagwort: einfach
Ofenrisotto mit Spinat und Ziegenfrischkäse
Vor kurzem fragte mich die Firma REISHUNGER, ob ich nicht Lust hätte, einige ihrer Produkte zu testen. Natürlich hatte ich, schließlich mag ich Reis sehr gern und ich freue mich immer, wenn ich etwas Neues ausprobieren kann. Kurze Zeit später kam ein Paket mit einigen Tüten voll verschiedenster Reissorten – von wegen, Reis ist einfach Reis! […]
Schnelle Tarte Tatin mit Blätterteig
Well, it’s Wochenende, that means KUCHEN-TIME! Oder besser: Temps de gateau (ob das jetzt richtig war?), weil wir heute ganz frankophil sind beim Backen! 😉 Ein echter Klassiker der französischen Küche: Tarte Tatin, die karamellisierte Apfeltorte, die quasi „auf links“ gebacken wird, nämlich mit dem Belag nach unten. Normalerweise echt viel Aufwand, aber diese Version […]