Shortbread mit Fleur de Sel

Kekse backen ist ja eigentlich eher was für die Adventszeit, aber ich wollte einem lieben Menschen eine Freude machen, der gerne schottisches Shortbread isst. Das „bread“ im Namen dieser wunderbaren Kekse ist ein wenig irreführend, tut dem Geschmack aber keinen Abbruch 😉 Shortbread wird traditionell aus einem Teil Zucker, zwei Teilen Butter und drei Teilen…