Kaffeezeit! Wie wäre es mit einem saftigen, fruchtigen Muffin, das gar nicht so gehaltvoll ist, wie es aussieht, und das richtig lecker schmeckt? Voilà, hier kommen ein paar schnelle, einfache Joghurt-Beeren-Muffins, die mit tiefgekühltem Obst ruckzuck zuzubereiten sind – und die genauso ruckzuck aufgefuttert werden! Joghurt-Beeren-Muffins (18 Stck.) 200 g Beeren, (Johannisbeeren und/oder Blaubeeren, ich […]
WW-tauglich
Spinatknödel mit Tomatensoße
Die Italienliebhaber unter Euch kennen sie sicher, die leckeren Malfatti: Nocken oder Klöße aus Spinat und Ricotta, die mit Salbeibutter oder Tomatensoße gegessen werden. ‚Malfatti‘ heißt übrigens so viel wie ‚die schlecht Gemachten‘ oder ‚die Misslungenen‘, was sich wohl eher auf die Optik als auf den Geschmack der Klößchen bezieht. Naja, Fotomodelle sind sie gerade […]