Schubladen-Cookies

Ja, der Name dieser Kekse mag ein wenig seltsam klingen, aber wie fast immer im Leben gibt es auch dafür einen Grund 😉 Wenn man wie ich häufiger backt, hat man fast immer etliche Restbestände an Nüssen, Kuvertüre, Kokosraspeln und ähnlichem Zeug, das man so eher nicht los wird, es sei denn, man hat Zeit…

Peanutbutter-Cookies (Erdnussbutterplätzchen)

Draussen vor meinem Fenster geht die Welt unter, zumindest muss man das annehmen, bei dem Krach, den die Baumaschinen machen. Seit mind. 6 Wochen machen die jetzt unsere Straße sowie die darunter liegenden Leitungen neu, und ich drehe langsam durch. Da an arbeiten eh nicht zu denken ist, hab ich mich zur Entspannung mit meinem…